Я не думаю, что фитоэстогены - это вредно, но все из техже газет и всяких там книжек
выходит:
------------------------------------------------------------------------------
Фитоэстрогены
это природные вещества, входящие в состав растений, и обладающие эстрогенным и антиэстрогенным эффектом. По сравнению с эстрадиолом-17? они обладают более слабым эффектом.
Фитоэстрогены -> Изофлавины и лигнаны обладают слабой эстрогенной активностью. Они также обладают противомикробным, противораковым и противовоспалительным действием. Фитоэстрогены связываются с рецепторами к эстрогенам. Родство связывания фитоэстрогенов с белком, связывающим половые гормоны (ПССГ) слабое и равно 1/4 от эстрадиола, что приводит к более высоким концентрациям свободных фитоэстрогенов в плазме.
Биологические эффекты фитоэстрогенов
Незначительное повышение синтеза белка, связывающего эстрогены (ПССГ), что ведет к некоторому снижению уровней свободного эстрадиола и прогестерона;
Связываясь с эстрогенными рецепторами, фитоэстрогены вытесняют эстрадиол из связи с рецепторами, что может частично объяснять их антипролиферативный эффект.
Фитоэстрогены являются ингибиторами ферментов, участвующих в функции рецепторов, контролирующих факторы роста.
Фитоэстрогены устраняют активность свободных радикалов, способствуют снижению окисления ЛПНП и снижают концентрацию ЛПНП. По-видимому, фитоэстрогены увеличивают число рецепторов к ЛПНП в печени.
----------------------------------------------------------------
Думается, что на так сказать, перевес "темных сил" воздействия пива на организм конкретного человека влияет его образ жизни и другие субьективные факторы.
з.ы. А ежели пиво на травке вкушать, так это вообще великолепно
экололгически чистый собсвенного преготавления
