Таблица питательности овощей, травы

продукты пищевая ценность витамины минералы
  белки жиры углеводы ккал A E C B1 B2 B3 B6 B12 PP кальций натрий сера фосфор хлор
масло растительное   99,9   899,0   67,0                        
горох   0,1 8,5 60,0                   115,0 33,0 190,0 329,0 137,0
свежие грибы 1,7~4,3 0,4~107 0,1~1,5 9~23                   27,0 13,0 47,0 89,0 22,0
капуста 1,8 0,4 4,7 27,0   0,1 45,0 0,0 0,0   0,1   0,7 48,0 13,0 37,0 31,0 37,0
картофель 2,0 0,4 16,3 80,0   0,1 20,0 0,1 0,1 0,3   1,3 10,0 586,0 32,0 58,0 58,0  
лук зелёный 1,3   3,5 19,0   1,5 35,0 0,1 0,0 0,1 0,3   0,5 100,0 10,0 24,0 26,0 58,0
морква 1,3 0,1 7,2 34,0 9,0 0,6 5,0 0,1 0,1 0,3 0,1   1,0 51,0 21,0 6,0 55,0 63,0
перец сладкий 1,3   5,3 27,0   2,0 0,7 1,0 1~,08   250,0 0,5   8,0 19,0   16,0 19,0
петрушка 3,7 0,4 8,0 49,0 1,7 1,8 150,0 0,1 0,1 0,1 0,2   0,7 57,0 8,0   73,0  
редис 1,2 0,1 3,8 21,0     25,0 0,0 0,0 0,2 0,1   0,0   10,0   44,0  
салат 1,5 0,1 4,2 17,0 1,8 0,4 15,0 0,0 0,1 0,1 0,2   0,7 77,0 8,0 16,0 34,0 50,0
свекла 1,5 0,1 9,1 42,0   0,1 10,0 0,0 0,1 0,1 0,2   0,7 37,0 86,0 7,0 43,0 43,0
томаты 1,1 0,2 3,8 23,0   0,4 25,0 0,0 0,0 0,1 0,1   0,5 14,0 4,0 12,0 26,0 57,0
тыква 1,0 0,1 4,2 25,0 1,5   8,0 0,1 0,0 0,3 0,1   0,5 40,0 14,0 18,0 25,0 19,0
укроп 2,0 0,5 4,1 31,0 1,0   100,6 0,0 0,1 0,3 0,2   0,6 223,0 43,0   93,0  
фасоль 3,0 0,3 3,0 31,0   0,1 20,0 0,1 0,2   0,2   0,5 65,0 2,0   44,0  
шпинат 2,9 0,3 2,0 22,0                   106,0 62,0   83,0  
щавель 1,5   3,0 19,0                   47,0 15,0   90,0