Таблица питательности мяса, яиц

продукты пищевая ценность витамины минералы
  белки жиры углеводы ккал A E C B1 B2 B3 B6 B12 PP кальций натрий сера фосфор хлор
баранина 20,8 9,0       0,7   0,1 0,1 0,6 0,3   3,8 9,8 101,0 165,0 168,0 83,6
говядина 20,2 7,0       0,6   0,1 0,2 0,5 0,4 2,6 4,7 10,2 73,0 230,0 188,0 59,0
индейка 21,5 12,0 0,8 197,0                   18,8 86,0 248,0 227,0 90,5
свинина 14,3 33,3   357,0       0,5 0,1 0,5 0,3   2,6 8,0 64,8 220,0 170,0 48,6
кролик 21,1 11,0 1~4,2 183,0 0,0 0,1 0,8 0,1 0,2   0,5 4,3 6,2 19,5 57,0 225,0 190,0 79,5
колбаса 10~20 11~35 0,7 170-420 0,0 0,1   0,2 0,2   0,1   1,3          
курятина 18,2 18,8   241,0                   14,7   186,0 201,0 76,7
мозг 11,7 8,6   124,0                   10,5 167,0 138,0 321,0 174,0
печень 17,9 3,7   105,0 8,2 1,3 33,0 0,3 2,2 6,8 0,7 60,0 9,0 9,0 81,0 187,0 347,0 80,0
почки 15,2 2,8   86,0 0,2     0,4 1,8 3,8 0,5 25,0 5,7 12,5 218,0 161,0 239,0 256,0
утка 15,8 24,2   287,0                   21,0 104,0 172,0 187,0 80,6
язык 16,0 12,1   173,0       0,1 0,3 2,0 0,2 4,7 4,8 8,1 100,0      
яйцо 12,7 11,5 0,7 157,0 0,4 2,0   0,1 0,4 1,3 0,1 0,5 0,2 55,0 134,0 176,0 215,0 156,3