Таблица питательности мяса, яиц
продукты |
пищевая ценность |
витамины |
минералы |
|
белки |
жиры |
углеводы |
ккал |
A |
E |
C |
B1 |
B2 |
B3 |
B6 |
B12 |
PP |
кальций |
натрий |
сера |
фосфор |
хлор |
баранина |
20,8 |
9,0 |
|
|
|
0,7 |
|
0,1 |
0,1 |
0,6 |
0,3 |
|
3,8 |
9,8 |
101,0 |
165,0 |
168,0 |
83,6 |
говядина |
20,2 |
7,0 |
|
|
|
0,6 |
|
0,1 |
0,2 |
0,5 |
0,4 |
2,6 |
4,7 |
10,2 |
73,0 |
230,0 |
188,0 |
59,0 |
индейка |
21,5 |
12,0 |
0,8 |
197,0 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
18,8 |
86,0 |
248,0 |
227,0 |
90,5 |
свинина |
14,3 |
33,3 |
|
357,0 |
|
|
|
0,5 |
0,1 |
0,5 |
0,3 |
|
2,6 |
8,0 |
64,8 |
220,0 |
170,0 |
48,6 |
кролик |
21,1 |
11,0 |
1~4,2 |
183,0 |
0,0 |
0,1 |
0,8 |
0,1 |
0,2 |
|
0,5 |
4,3 |
6,2 |
19,5 |
57,0 |
225,0 |
190,0 |
79,5 |
колбаса |
10~20 |
11~35 |
0,7 |
170-420 |
0,0 |
0,1 |
|
0,2 |
0,2 |
|
0,1 |
|
1,3 |
|
|
|
|
|
курятина |
18,2 |
18,8 |
|
241,0 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
14,7 |
|
186,0 |
201,0 |
76,7 |
мозг |
11,7 |
8,6 |
|
124,0 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
10,5 |
167,0 |
138,0 |
321,0 |
174,0 |
печень |
17,9 |
3,7 |
|
105,0 |
8,2 |
1,3 |
33,0 |
0,3 |
2,2 |
6,8 |
0,7 |
60,0 |
9,0 |
9,0 |
81,0 |
187,0 |
347,0 |
80,0 |
почки |
15,2 |
2,8 |
|
86,0 |
0,2 |
|
|
0,4 |
1,8 |
3,8 |
0,5 |
25,0 |
5,7 |
12,5 |
218,0 |
161,0 |
239,0 |
256,0 |
утка |
15,8 |
24,2 |
|
287,0 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
21,0 |
104,0 |
172,0 |
187,0 |
80,6 |
язык |
16,0 |
12,1 |
|
173,0 |
|
|
|
0,1 |
0,3 |
2,0 |
0,2 |
4,7 |
4,8 |
8,1 |
100,0 |
|
|
|
яйцо |
12,7 |
11,5 |
0,7 |
157,0 |
0,4 |
2,0 |
|
0,1 |
0,4 |
1,3 |
0,1 |
0,5 |
0,2 |
55,0 |
134,0 |
176,0 |
215,0 |
156,3 |
2016-01-26