SportPharma Если хочешь быть здоров, SportPharma.Ru помочь готов!
Это все что нужно знать для составления дневного рациона культуриста.
| Продукты | белки | жиры | Калл в 100 г |
| Баранина 1-й категории | 16.4 | 17.0 | 225 |
| Говядина 1-й категории | 18.0 | 10.5 | 171 |
| Ветчина | 17.0 | 35.0 | 395 |
| Колбаса вареная отдельная | 12.5 | 15.1 | 197 |
| Куры 1-й категории | 20.3 | 13.1 | 205 |
| Мозги закомпостированые | 9.0 | 9.5 | 125 |
| Печенка говяжья | 17.4 | 3.1 | 122 |
| Свинина мясная | 16.5 | 21.5 | 268 |
| Сосиски советские | 12.4 | 19.4 | 233 |
| Телятина жирная | 19.0 | 7.5 | 147 |
| Телятина тощая | 20.0 | 0.5 | 87 |
| Цыплята 1-й категории | 20.6 | 10.5 | 182 |
| Язык говяжий | 13.6 | 12.1 | 177 |
| Яйца | 12.5 | 12.0 | 165 |
| Яичный белок | 12.5 | 53 | |
| Яичный желток | 17.3 | 31.2 | 363 |
| Яичный порошок | 44.0 | 42.2 | 579 |
| Белуга свежая | 16.9 | 7.0 | 134 |
| Икра кетовая | 31.6 | 13.8 | 258 |
| Икра белужья зернистая | 26.7 | 16.2 | 260 |
| Икра черная паюсная | 36.0 | 18.2 | 317 |
| Карп прудовой | 16.0 | 3.6 | 99 |
| Сельдь атлантическая соленая | 18.9 | 19.0 | 254 |
| Севрюга свежая | 17.2 | 11.9 | 181 |
| Судак свежий | 19.0 | 0.8 | 85 |
| Треска свежая | 17.6 | 0.4 | 76 |
| Щука свежая | 18.8 | 0.7 | 84 |
| Кефир средний | 3.3 | 3.7 | 67 |
| Масло сливочное несоленое | 0.5 | 83.5 | 781 |
| Масло топленое | 99.5 | 925 | |
| Масло подсолнечное рафин. | 99.9 | 929 | |
| Молоко коровье | 3.3 | 3.7 | 67 |
| Молоко сгущенное с сахаром | 8.1 | 8.8 | 345 |
| Простокваша жирная | 3.3 | 3.7 | 67 |
| Сливки 20%-ные | 2.8 | 20.0 | 213 |
| Сметана высшего сорта | 2.5 | 30.0 | 302 |
| Сыр голандский 50%-ный | 23.5 | 30.9 | 392 |
| Творог жирный | 13.2 | 20.0 | 253 |
| Творог нежирный | 16.1 | 0.5 | 86 |
| Булка городская из м.высш.с. | 10.3 | 282 | |
| Горох (зерно) | 23.4 | 2.4 | 336 |
| Крупа гречневая-ядрица | 12.5 | 2.5 | 351 |
| Крупа манная | 11.2 | 0.8 | 354 |
| Крупа овсяная | 13.0 | 6.5 | 380 |
| Крупа перловая | 9.0 | 1.2 | 351 |
| Макаронные изделия | 11.0 | 0.9 | 358 |
| Картофельный крахмал | 1.0 | 351 | |
| Мука пшеничная 1 сорта | 11.0 | 1.1 | 354 |
| Мука пшеничная 2 сорта | 11.5 | 1.4 | 352 |
| Рис | 1.0 | 351 | |
| Пшено | 12.0 | 2.5 | 358 |
| Сухари сахарные | 8.9 | 4.7 | 379 |
| Хлеб пшеничный из м.1 с. | 7.9 | 0.8 | 255 |
| Хлеб пшеничный из м.2 с. | 8.4 | 1.2 | 245 |
| Хлеб ржаной простой формовой | 5.9 | 1.1 | 217 |
| Абрикосы свежие | 0.9 | 52 | |
| Виноград | 0.4 | 73 | |
| Груши свежие | 0.4 | 47 | |
| Изюм | 1.8 | 303 | |
| Клюква | 0.5 | 34 | |
| Лимон | 0.9 | 43 | |
| Мандарины | 0.8 | 43 | |
| Черника | 1.1 | 45 | |
| Смородина черная | 0.8 | 45 | |
| Яблоки свежие | 0.4 | 51 | |
| Арбуз | 0.5 | 40 | |
| Бобы | 6.0 | 59 | |
| Грибы белые сушеные | 36.0 | 281 | |
| Дыня | 0.6 | 39 | |
| Кабачки | 0.6 | 18 | |
| Капуста свежая | 1.8 | 30 | |
| Картофель свежий | 2.0 | 94 | |
| Лук репчатый | 3.0 | 52 | |
| Морковь свежая | 1.5 | 39 |
Таблицы калорийности продуктов
Здесь представлены таблицы калорийности пищевых продуктов питания. Все данные в таблицах о калорийности продуктов даны в расчете на 100 г, кроме случаев явного указания меры измерения. Все значения в килокалориях.
Сокращения: ккал — килокалория, в ср. — в среднем, в уп. — в упаковке, с.з. — сильно замороженный продукт, ст.л. — столовая ложка, ч.л. — чайная ложка.
| Овощи, травы и грибы — таблица калорийности продуктов Картофель 83 Морковь 33 Свекла 48 Зеленый горошек консервированный 41 Грибы 41 Томаты 10 Огурцы свежие 15, соленые 8 Салат 19 Лук репчатый 48, зеленый 22 Капуста белокочанная 28, квашеная 14 Баклажаны 24 Кабачки 27 Тыква 29 Перец сладкий 17 Редис 20 Репа 28 Сельдерей 21 Фасоль стручковая 31 Шпинат 19 Щавель 30 артишоки 45 артишоки в уп., 250 г 150 корни сельдерея 38 цветная капуста 28 зеленый горошек 93 белая фасоль 352 фасоль, с.з., в уп., 300 г 102 брокколи 33 шампиньоны 24 салат цикорий 16 китайская капуста 16 салат 15 качанный салат 14 фенхель 49 зеленая капуста 46 белая капуста 24 савойская капуста 33 зеленая капуста, с.з., 300 г 135 кольраби 26 кукуруза 103 каштаны 210 морковь 35 маслины 351 сладкий перец 28 маслята 23 лук-порей 38 редис, 80 г 16 редька 19 ревень 18 брюссельская капуста 52 красная свекла 37 красная капуста 27 красная капуста, с.з., 300 г 133 лук-шалот, 1 шт. 7 спаржа 20 шпинат 23 брюква 31 белый гриб 34 суповая зелень, с.з., 300 г 123 репа 33 цуккини 30 |
Фрукты и ягоды — таблица калорийности продуктов Арбуз 38 Абрикосы 49 Апельсины 38 Бананы 91 Урюк 297 Курага 297 Брусника 43 Яблоки свежие 46, сушеные 273 Грейпфрут 35 Клубника 36 Мандарины 38 Виноград свежий 70 Изюм 289 Черешня 52 Вишня 52 Груша 44 Земляника 48 Клюква 32 Крыжовник 48 Лимон 31 Малина 44 Персики 47 Рябина 81 Слива свежая 47 Чернослив 227 Смородина красная 44, черная 43 Ананас 57 Авокадо 204 Грейпфрут 32 Дыня 33 Киви 66 |
| Орехи — таблица калорийности продуктов Орехи грецкие 612 Арахис 631 Миндаль 640 Фисташки 638 Фундук 705 |
Молоко и молочные продукты — таблица калорийности продуктов Молоко цельное 62 пахта, 250 г 90 цельное молоко, 100 г 63 молоко 3,5%, 250 мл 160 молоко 1,5%, 250 мл 118 простокваша обезжиренная, 250 мл 95 Молоко сухое 469 сгущенное с сахаром 324 Сливки 20-% жирности 199 Сливки 10-% жирности 118 Кефир жирный 62 Сметана 25-% жирности 284 Творог 20-% жирности 233, нежирный 75 Сырковая масса 207 плавленый сыр, 100 г 108 йогурт 1,5%, 175 г 84 йогурт 3,5%, 175 г 119 напиток из какао, 250 г 147 кефир, 100 г 63 |
| Сыры — таблица калорийности продуктов Сыр голландский 360 швейцарский 335 российский 366 рокфор 352 честер (50%)398 сыр с грибами (50%) 395 гауда (45%) 384 пармезан (45%) 389 овечий сыр (50%) 370 Жир и масло — таблица калорийности продуктов Хлеб, злаки, крупы, бобовые, сухие завтраки — таблица калорийности продуктов Гарниры — таблица калорийности продуктов |
Мясо и мясные продукты — таблица калорийности продуктов Телятина — таблица калорийности продуктов грудинка 213 филе 158 ножка 161 окорок 155 отбивная на косточке 188 шницель 162 спинная часть 210 Баранина — таблица калорийности продуктов грудинка 533 окорок 375 отбивная на косточке 380 лопатка 380 спинная часть 459 Говядина — таблица калорийности продуктов Печень 87 Почки 59 грудинка 405 оковалок 380 нежирное жаркое 200 лопатка 208 филе (стейк) 189 ребра 446 окорок 308 филе (ростбиф) 381 говяжий фарш, 100 г 118 Свинина — таблица калорийности продуктов нежирное жаркое 184 филе 264 свиная ножка 431 шейка 552 окорок 543 отбивная на косточке 537 шницель 252 плечо 593 Птица, дичь, дикие животные — таблица калорийности продуктов Курица 185 Гусь 392 Индейка 205 курица 144 утка 243 гусь 364 индюк 230 фазан 143 дикая птица, в ср. 108 заяц 124 олений окорок 123 окорок косули 106 окорок кабана 113 Мясо и колбасы — таблица калорийности продуктов |
| Рыба, рыбные продукты, морепродукты — таблица калорийности продуктов Свежая рыба — таблица калорийности продуктов Камбала 92 Карп 87 Лещ 100 Окунь морской 94 Сом 161 Судак 72 Треска 65 Щука 72 угорь речной 598 окунь 162 сиг 200 рыбные палочки, с.з., 100 г 200 форель 208 щука 164 палтус 262 сельдь 444 атлантическая треска 156 морской лосось 176 тунец 296 Копченая или консервированная рыба — таблица калорийности продуктов Сельдь соленая 261 копченый угорь 337 горбуша 232 палтус 238 лосось 170 скумбрия 238 филе анчоусов, 1 шт. = 50 г 15 шпроты 153 Икра 230 устрицы, 6 шт. 120 креветки 103 омар 82 мидии 72 моллюски 83 креветки 74 |
Напитки — таблица калорийности продуктов Напитки безалкогольные — таблица калорийности продуктов яблочный сок 118 горький лимон 119 кола 110 овощной напиток 60 грейпфрутовый сок без сахара 75 сок из красной смородины 125 сок из черной смородины 138 кофе без молока и сахара 0 морковный сок 68 лимонад 123 минеральная вода 0 апельсиновый сок 123 Напитки алкогольные — таблица калорийности продуктов яблочное вино, 250 мл 93 сухое шампанское, 100 мл 85 сидр терпкий, 250 мл 90 сидр сладкий, 250 мл 105 коньяк, 20 мл 49 пиво, в ср., 250 мл 112 джин, 40 мл 130 вишневая наливка, 20 мл 60 шнапс, 20 мл 40 ликер, в ср., 20 мл 65 портвейн, в ср., 50 мл 70 красное вино, в ср., 125 мл 93 белое вино, в ср., 125 мл 99 виски, в ср., 20 мл 48 водка, 20 мл 55 сливянка, 20 мл 60 Другие продукты — таблица калорийности продуктов |